Анютины глазки – полезные свойства и народные рецепты

Анютины глазки. Своей эффектной формой эти цветы очень похожи на фиалку. Большинство садоводов-любителей выращивают это растение, как двулетнюю культуру. Анютины глазки особенно ценятся за обильное цветение ранней весной, когда ковер из бархатных лепестков различных причудливых оттенков радует взгляд.

С этим цветком у разных народов связаны приметы и предания. Анютины глазки считались чуть ли не приворотным зельем – стоит лишь сбрызнуть их соком веки спящего, и он без памяти полюбит того, кого первым увидит после пробуждения. Во Франции и в Польше эти цветы дарят перед длительной разлукой. Англичане объясняются в любви, прислав своей избраннице анютины глазки.

Для раннего и обильного цветения эту культуру высаживают в два срока, заменяя впоследствии летниками. Цветы одинаково хорошо растут и в северных, и в южных регионах, могут выращиваться и цвести в две смены – и весной, и осенью. Современные селекционеры-цветоводы создали исключительно декоративные сорта и гибриды с экзотической окраской, отличной от традиционного желтого и фиолетового цвета.

Какой сорт анютиных глазок выбрать?

Профессионалы различают 2 категории сортов этого растения:

• Крупноцветковые, имеющие большой диаметр цветка – до 10 см;

• Мелкоцветковые, имеющие много цветов небольшого диаметра – до 6 см.

Обычно цветоводы-любители стремятся приобрести и вырастить крупноцветковые анютины глазки. Но по опыту оказывается, что наиболее крепкими и выносливыми являются сорта с мелкими цветками. Они лучше переносят дождливый сезон и перепады температуры. Обилие маленьких цветков на одном растении дает не менее яркий эффект, чем одиночные крупные цветы.

В регионах с холодным климатом предпочтительнее выращивать сорта анютиных глазок с мелкими цветами, хотя надо отдать должное крупноцветковым видам, на юге они в последнее время лидируют. Это не всегда оправданно, так как в южных регионах при жаркой погоде соцветия крупноцветковых сортов мельчают. Однако есть риск посадить мелкоцветковый сорт и получить от него к концу сезона кустик с крошечными соцветиями. Учитывая эту особенность анютиных глазок, для декорирования городских цветников озеленители выбирают растения с крупными цветами. Они же смотрятся более декоративно в контейнерах и подвесных кашпо.

Анютины глазки – полезные свойства

Анютины глазки имеют в своем составе набор разных химических веществ, таких как: инсулин, аскорбиновая кислота, салициловая кислота, витамин С, эфирное масло, танин, алкалоид виолаэметин, полисахариды.

Растение обладает желчегонным, мочегонным отхаркивающим и антисептическим эффектом. Применяется при лечении женских заболеваний, кожных болезней, бронхите, простуды, заболеваний желудочно-кишечного тракта, мочевыводящей системы.

Наличие цинка, селена, калия в растении обеспечивает ему широкое применение в косметологии.

Анютины глазки – народные рецепты

Лечение гриппа: в емкость с 1 ст. л. измельченной высушенной травы налить 1 ст. горячей воды и кипятить не менее 15 минут. Охлажденный полученный отвар хорошенько процедить. Принимать полученное лекарство обязательно каждый день 3-4 раза после еды по 1/3 ст.

Лечение простуды: в термос насыпать 2 ст. л. сушеной травы и налить 1 ст. кипяченой воды и оставить смесь настаиваться на 6-8 часов. Употреблять по 2 ст. л. 3-4 раза в день.

Лечение кожных заболеваний: при кожных заболеваниях принесет облегчение фиалковое масло, которое можно приготовить самостоятельно. Для этого нужно смешать 2 ст. л. сушеных цветков с 1 ч.л. будры плющевидной и добавить туда 150 мл оливкового масла. Полученную смесь кипятить 15 минут, охладить, процедить и поставить емкость в холодильник. К больным участкам кожи прикладывать пропитанную маслом салфетку.

Если поражение кожи злокачественное, то нужно пропитывать накладываемую на него ткань или салфетку настоем цветков анютиных глазок на растительном масле приготовленном при соотношении 1:5.

Лечение сердечной аритмии и атеросклероза: 2-3 раза в течение дня нужно употреблять фиалковый чай. Для его приготовления достаточно влить стакан кипятка в посуду с 2 ст. л. высушенной травы. Через месяц после начала приема этого напитка будет заметно улучшение общего состояния.

• золотухи,
• кашля,
• грыжи,
• зубной боли и многих других.

Она особенно хороша в детской практике при простуде, кашле, астме, аллергии.

Чай из травы трехцветной фиалки

Анютины глазки. Сорта

Под названием «анютины глазки» подразумевают садовую разновидность этого растения, или фиалку Виттрока. В основе ее происхождения лежат такие виды, как фиалка трехцветная, фиалка алтайская и фиалка желтая. Селекционная работа позволила создать из этого генетического материала множество сортов и сортогрупп.

Мелкоцветковые сорта

• Снегурочка – сорт с белыми цветами диаметром 3-4 см;

• Красная шапочка – сорт с ярко-красными цветами диаметром 3,5-4 см;

• Голубой мальчик – сорт с сине-голубыми цветами диаметром 3-4 см.

Крупноцветковые сорта

• Зимнее солнце – высота куста 20 см, сорт с ярко-желтыми цветами, имеющими бархатные темно-коричневые пятна на 3 нижних лепестках. Диаметр цветка – 5 см, длина ножки – 8-10 см.

• Ледяной король – сорт с белыми цветами с зеленоватым оттенком, имеющий на 3 нижних лепестках фиолетовые пятна, на длинной ножке, диаметром 5 см, высота куста – 20 см.

• Небесная королева – сорт с чисто голубой окраской цветков диаметром 5 см, с ровными краями, на длинной ножке до 11 см. Высота куста – 20 см.

• Волшебство марта – сорт с темно-фиолетовыми, почти черными цветами до 5,5 см в диаметре с бархатистыми лепестками, на цветоножке до 11 см.

• Юпитер – сорт с пурпурно-фиолетовыми у основания и беловатыми сверху лепестками, на коротких цветоножках до 8 см.

• Вечерний зной – сорт с коричнево-красными цветами и волнистыми краями лепестков, до 5,5 см длиной, на длинной цветоножке до 10 см. Высота куста – 10-15 см.

Исполинские сорта

• Белая – сорт с белыми цветами с желто-зеленоватым оттенком до 7 см в диаметре, с волнистыми краями лепестков, на длинной цветоножке до 10 см.

• Синяя – сорт с фиолетово-синими цветами, ровными краями цветка диаметром до 7 см, на длинной цветоножке до 11 см. Высота куста – 25 см.

• Золотисто-желтая – сорт с однотонными золотисто-желтыми цветами диаметром до 7 см, на цветоножке длиной до 12 см. Высота куста – 20 см.

Когда сажать анютины глазки?

После того, как выбран самый лучший, самый декоративный сорт, нужно заняться посадкой семян. Тем, кто хочет сэкономить силы и время, на приусадебном участке лучше посадить готовую рассаду. Но гораздо интереснее вырастить цветы самостоятельно, наблюдая за их ростом и развитием.

Чтобы увидеть в своем саду цветущие анютины глазки весной, проращивание семян нужно начинать за 2,5-3 месяца до высадки рассады в грунт, то есть еще зимой. Этот цветок обладает повышенной стойкостью к низким температурам, поэтому можно запланировать высаживание рассады в грунт за 2-3 недели до вероятного срока последних заморозков. Как его установить? Заглянуть в прошлогодний архив погоды, уточнить дату последних заморозков, отсчитать от нее 3 месяца назад и начать в этот день текущего года проращивание семян.

Позднее проращивание – наиболее распространенная ошибка цветоводов-любителей. Анютины глазки отлично растут в условиях пониженной температуры воздуха. Проращивание семян удачнее всего проводить при температуре +18°C. Большую опасность для проростков представляют цветочные вредители – трипсы. Поэтому помещение, где хранились луковицы гладиолусов, чаще всего зараженных трипсами, непригодно для проращивания семян анютиных глазок.

Цветоводами практикуется подзимний посев семян анютиных глазок, его проводят в июле, прямо в открытый грунт. Проростки появляются через 1-2 недели, их нужно прикрывать от палящего летнего солнца. Можно посадить семена в теплицу в январе, где их слегка присыпают почвой. Оптимальная дневная температура для роста сеянцев – +16+18°C, ночная – +10+15°C, и умеренная влажность грунта. На постоянное место летние сеянцы высаживают осенью, зимние – весной.

Анютины глазки. Противопоказания